SALUMIFICIO
PINTAUDI
Salame S.Angelo
I.G.P.
Carni pregiate, taglio “a punta di coltello”, miscela con sale marino e naturale in budello di maiale cosi nasce il nostro prodotto “principe”: il salame di Sant’Angelo I.G.P. – unico salume a vantare il marchio IGP della regione Sicilia.
Preparato con carni suine fresche italiane, utilizzando tutte le parti migliori, prosciutti, filetti, lonze, coppe e pancette, tagliati a “punta di coltello”. Viene poi condito con sale e pepe nero a mezza grana, insaccato in budello naturale di suino e legato a mano. Al suo particolare sapore contribuisce il microclima della valle Santangiolese.
Dal 1982 produciamo salumi, curiamo ogni
dettaglio e cerchiamo la massima qualità
per mettere a vostra disposizione
i migliori prodotti.
Salumificio Pintaudi
I nostri insaccati sono prodotti con suini di prima scelta. L’attenzione al prodotto finale è al centro della nostra linea produttiva volta alla soddisfazione del cliente.
``Ci è stato donato un territorio ``unico``, una vallata che grazie alla conformazione geografica e al particolare clima, ha reso il nostro paese un' area particolarmente vocata per la stagionatura dei salumi``
Tindaro Pintaudi
