€7.20 – €18.00
Prodotto dalla guancia del suino da cui prende il nome, questo prodotto è estremamente versatile sia per la consistenza che per il gusto. Questa parte del maiale presenta nella sua carne venature di carne con parti di grasso. Ricoperto da uno strato di aromi naturali (sale-pepe nero) e stagionato lentamente, è adatto sia come salume da aperitivo sia come accompagnamento per primi piatti.
| Pezzatura | 1 Kg, 400 grammi |
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Il salumificio Pintaudi snc di Pintaudi Carmelo nasce nel 1982, ha sede a Sant’Angelo di Brolo, area tipica per la produzione di salumi.
L’azienda, grazie ad un laboratorio artigianale, garantisce una produzione basata sulla ricerca della massima qualità e sulla cura dei minimi particolari, sfruttando al meglio la natura e le caratteristiche che il territorio offre. É proprio il microclima che riesce ad influenzare in modo positivo la fase della stagionatura, rendendoli dei prodotti unici dal gusto inimitabile.
