€8.80 – €17.60
La lonza è il salume con la più bassa percentuale di grasso. La carne viene salata, speziata, insaccata e legata a mano dando vita ad un prodotto dai colori rosati e dal sapore piacevole e delicato.
Ottimo da gustare con rucola, grana ed aceto balsamico.
| Pezzatura | 400 grammi, 800 grammi |
|---|
Il salumificio Pintaudi snc di Pintaudi Carmelo nasce nel 1982, ha sede a Sant’Angelo di Brolo, area tipica per la produzione di salumi.
L’azienda, grazie ad un laboratorio artigianale, garantisce una produzione basata sulla ricerca della massima qualità e sulla cura dei minimi particolari, sfruttando al meglio la natura e le caratteristiche che il territorio offre. É proprio il microclima che riesce ad influenzare in modo positivo la fase della stagionatura, rendendoli dei prodotti unici dal gusto inimitabile.